ROERO ARNEIS "San Quirico" 2023
ROERO ARNEIS "San Quirico" 2023
- VARIETA': 100% Arneis.
- VINIFICAZIONE: Raccolta dell’uva a mano pressatura soffice, raffreddamento e decantazione del mosto, fermentazione a temperatura controllata, affinamento di 10 mesi in acciaio inox. Stabilizzazione a freddo, filtrazioni e imbottigliamento sterile.
- COLORE: cristallino, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
- PROFUMO: intenso, e di qualità fine, ricco di sentori floreali leggermente mandorlato e sensazioni di frutta fresca (pesca e melone).
- SAPORE: elegante e armonico ottimo retrogusto leggermente amarognolo.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI: come aperitivo, con antipasti, primi e piatti a base di pesce.
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