LANGHE DOLCETTO "Forësté"
LANGHE DOLCETTO "Forësté"
- VARIETA': 100% Dolcetto.
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VINIFICATION: Tradizionale con raccolta dell'uva a mano pigiadiraspatura
macerazione di otto-dieci giorni e fermentazione in vasche di acciaio inox.
- COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei.
- PROFUMO: Avvolgente fresco molto fruttato con netti sentori di frutti rossi ed in particolare di ciliegia.
- SAPORE: Asciutto gradevolmente armonico, di buon corpo, ricorda le sensazioni olfattive.
- GASTRONOMIC PAIRINGS: Antipasti, primi e secondi di carni rosse e bianche.
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