SPUMANTE ARNEIS BRUT MILLESIMATO "Le Bule" 2022
SPUMANTE ARNEIS BRUT MILLESIMATO "Le Bule" 2022
- VARIETA': 100% Arneis.
- VINIFICAZIONE: raccolta dell’uva a mano, pressatura soffice, raffreddamento e decantazione del mosto, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, rifermentazione in autoclave con metodo charmat, filtrazione ed imbottigliamento isobarico sterile.
- COLORE: cristallino, colore giallo paglierino, bolle di piccole dimensioni e persistenti, molto gradevoli.
- PROFUMO: intenso, ricco di sentori fruttati e floreali accompagnati da una nota di crosta di pane conferita dai lieviti.
- SAPORE: bollicine soffici e piacevoli in bocca, sapore elegante che ricorda molto il sapore dell’Arneis, vitigno di base da cui è prodotto.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI: come aperitivo, con antipasti, primi e piatti a base di pesce, ottimo anche da sorseggiare dopo cena con un dolce.
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